宁波黄古林“蔺草-水稻”轮作系统是以蔺草与水稻轮作模式为特色的文化系统。遗产地位于海曙区古林镇，涉及西洋港村、葑里村、古林村、仲一村、蜃蛟村、龙三村、茂新村、三星村和前虞村共9个行政村，遗产地总面积20平方公里，约占古林镇总面积的43%。2019年宁波黄古林“蔺草—水稻”轮作系统入选第五批中国重要农业文化遗产。
近日，农业农村部公布了2020年第一批农产品地理标志登记产品公告信息，“古林蔺草”喜获农产品地理标志登记证书。
春和景明，莺飞草长。走进海曙区古林镇，只见一望无际的蔺草在田间随风起伏，如绿浪翻滚，蔚为壮观，这样的场景已持续几千年。蔺草与水稻在宁波西乡岁岁轮作，生生不息，“一草一稻”之间体现了先人的聪明才智与创造能力。作为第五批中国重要农业文化遗产，宁波黄古林“蔺草－水稻”轮作系统成功入选，这是宁波市至今唯一名列其中的农业文化遗产。
“草稻文化”独具特色
遗产地处于宁绍平原腹地，四季分明，气候温和，日照充分，雨量丰沛，自然条件得天独厚，适宜水稻、蔺草种植与生长，形成了传承千年的具有活态性、复合性、可持续性和多功能性的“一草一稻”农业种植模式。“蔺草－水稻”轮作模式，简言之就是“一季蔺草，一季晚稻”。每年6月底至7月初，人们在收割后的蔺草田里播种晚稻；10月下旬至11月上旬，晚稻成熟收割后，开始又一季的蔺草种植，循环往复。仅遗产地范围内年轮作面积近万亩。
这种循环的结果是，种植蔺草后的土壤得到改善，与水稻种植所需营养形成互补。蔺草茬晚稻一般可比常规连作晚稻亩产高出100公斤以上，而且种植风险比常规单季稻小。此外，栽草使大批冬闲田披上绿装，改善了生态环境。蔺草绿海与稻田风光交替变换，形成一年四季多变的农田景观。可以说，蔺草与水稻的轮作，不但蕴含着自然农法思想和生态价值理念，更充分体现了古代古林人的思想智慧和创造能力，它是民间智慧的结晶。
“草稻产业”蓬勃发展
遗产地蔺草种植、加工历史悠久，所在地域与宁波港相连，地处大陆海岸线中段、长江三角洲南翼，具有良好的地理区位优势。借助于此，早在唐朝时黄古林草席等蔺草制品就随海上丝绸之路远销日本、韩国、俄罗斯、印尼、柬埔寨、越南等十几个国家。至宋代，草席生产已具相当规模，古林成为全国草席的主要生产基地与贸易集散地，大量出口远销东南亚。
经过多年努力，遗产地所在古林镇已注册农产品加工企业28家，蔺草加工企业21家，其特色产品按照销售渠道可分为内销和出口，除不同规格的草席外，还有草帽、枕头套、草鞋、草垫、草扇、手提袋等品种繁多的蔺草工艺品，年销售额近4.2亿元。
在促进行业发展方面，海曙区通过“政府主导、部门联动、协会参与、龙头带动、品牌引领”，着力促进产业的转型发展和三产融合；海曙区蔺草协会一方面让蔺草加工企业通过技改淘汰旧设备，引进新设备，减少粉尘污染，提升产品质量；另一方面提出了“弘扬千年草艺古文化，打造草竹家居新时尚”的口号，引导企业创新发展。以古林镇、高桥镇、集士港镇等乡镇为主的海曙区蔺草加工企业快速发展，加工技术及产量不断提升，成为出口创汇的重要发力点，也使海曙区成为全国最大的蔺草生产基地和蔺草制品出口基地。
“天下致富草，海曙产八成”，广大草农将蔺草当作“致富草”“摇钱草”。种植蔺草的利润甚至高出油菜籽、大麦和早稻的5至6倍。蔺草种植、加工的发展不仅解决了当地农民的生计问题，而且带动他们逐步走向富裕和小康。黄古林“蔺草－水稻”轮作系统充分挖掘了农业产业、田园风光等资源，促进了农旅融合，每年吸引大量海内外游客慕名前来。区域内举办了各类农事体验节，延伸了蔺草的产业链和价值链，提升所在地区传统农耕文化影响力，促进区域产业发展，助力乡村振兴。
农遗良品｜源远流长五千年，“一草一稻”总关情。
时间：2020-05-29 16:31:37 浏览次数：1287
宁波市蔺业经济联合会