在这个夏收的季节

不只有人喊你回家收麦，还可能有人喊你回家割草

眼下又到了一年一度 蔺草 开镰的时间

与满眼金黄色的麦浪不同，待收割的蔺草田是一片绿海

若你当下正在宁波古林，或许你会有幸目睹，田间绿海中“割草客”的忙碌身形

 

可能绝大多数的朋友并没有听过蔺草的名号。

但这小小蔺草可不简单，曾几何时没有它的夏天可是相当难熬

在那个青砖红瓦硬板床的年代一张蔺草席不知清凉了多少个夏天。

蔺草在我国已有千余年的利用历史

古时上至皇亲贵胄下到黎民百姓，无不对其钟爱有加

现如今蔺草在国内的声名和使用虽不及古时，不过却也成了大量出口日、韩的“致富草”。

当前正值蔺草这个不一样的农作物的收获的季节，伴着“割草客”在田中忙，依农带大家一起来深入了解下蔺草，讲讲它是啥？聊聊它有啥用？谈谈它的前世今生。

 

蔺草，除了当前产区的朋友怎么看都让人觉得有些陌生，甚至若是单拎出来“蔺”这个字，有些朋友可能都不知道该如何发音。

蔺读“lin”，在我国古代“蔺”这一个单字指的就是能编席子的蔺草，另外“蔺”还是姓氏，有一个大家都知道的古代名人就姓“蔺”，那就是完璧归赵的蔺相如，提到让廉颇负荆请罪的蔺相如，是不是感觉对“蔺”这个字熟悉并且亲切了许多，那咱书说正题聊蔺草。

植物蔺草

蔺草是灯心草科灯心草属宿根性沼泽生草本植物，有席草、石草、灯草、草丝、虎须草、无节草、碧玉草、开元本草等诸多别称。

细看蔺草的这些别称，咱不得不佩服中国人给植物起名字的水平，两三个字要么突出用途，要么突出样貌，直给又实用。

 

蔺草是一种对气候环境适应性非常强的沼泽生植物，毕竟人家是“草”，世界上“最牛”的植物类群，基本上除了干旱、极寒、高海拔地区外，在全球其它范围内均可正常生长。

我国是最早栽培种植蔺草的国家，至少在唐朝以前就已在南方地区广泛栽培种植，后韩国、日本以及东南亚等国也有栽培。

当前所有栽培种植具备高经济价值的蔺草品种，都是我国野生灯心草经过长期人为驯化而来的栽培品种。

蔺草栽培品种的植物学特征其实是人为参与的结果，虽然蔺草的茎本来就很长，但为了突出其经济价值，我们需要茎更长的蔺草，于是就有了。

 

当前栽培蔺草的茎长一般在0.7——1.6米左右，并且具备茎杆粗细均匀、纤维长，有弹性，抗拉性好、气味芬芳郁香等优良特点，蔺草的叶片退化为鞘状或鳞片装包围在茎基部。

蔺草也开花结果，在我国蔺草产区（浙江、江苏等产区）蔺草的花期一般在4月底到5月中下旬，花着生在伞状花序上，花期虽不短，但是它的花不太好看；果期一般在7月中旬到8月底，结蒴果，果实和种子都特别小，椭圆形的种子长度不足1毫米。

一般情况下我们很难见到蔺草的果实和种子，并不是因为它们个头小，而是蔺草的经济价值体现在茎杆上，6月中旬到7月中旬等不到它结果就已经收割了。也不用留种田，商品化栽培一般采取无性繁殖的方式，简单地说就是孽生分苗。

 

一种草，咱种它干啥？那指定是有用，接下来咱来看看蔺草的用途（这句衔接下文，我自己都觉得尴尬）。

蔺草用途

比起蔺草在我国的悠久种植历史，我们对蔺草的利用时间就更为悠久了，蔺草最初的用途就是用其茎制作席子。

注意席子之于古人来说可不止凉席那么简单，即便是古代讲究的王公贵族也只能“席地而坐”（这与当时家具低矮有关，想想古代电视剧里那个画面），席子坐下就是凳子、卧下就是床，另外古人不只生活起居用席子，它还负责把人送走。

当前发现古人使用蔺草做席子的证据就是3000年前的殷商古墓中考古发现的，但事实上我们对蔺草的利用时间还要早，在浙江余姚河姆渡新石器遗址中发现了蔺草残片，距今已有7000年的历史。

 

除了考古证据外，古籍中还记载，春秋战国时期，编织售卖蔺草席就已经成为吴越地区农民朋友的一项重要经济来源，彼时就已经将其利用的得心应手了。

到了唐朝时蔺草开始在黄河以南地区尤其是长江流域被广泛推广种植，也是在那时蔺草席、编织技术、蔺草种植开始向日、韩传播。

随着国内种植面积的扩大，以及蔺草编织技术的发展，各种以蔺草为原材料的工艺品开始在古代市场上售卖，在清末时蔺草席及工艺品就已出口东南亚等国。

到了近现代虽然制作凉席的原材料有很多，但是蔺草制作的凉席便宜，并且据《本草纲目》记载，蔺草还有安神助眠的效果，所以经济实用的蔺草席陪伴了太多的中国人舒服的度过没有空调的夏天。

 

近现代我国蔺草产业的快速发展，除得益于国内市场需求外，还与日本市场对蔺草制品的大量需求有关。

大家可能都知道“榻榻米”，它就是蔺草编织而成的，在日本“榻榻米”是设计在房间阳台、书房或者大厅的地面一年四季都铺在地上供人坐或卧的一种家具，因此日本市场对蔺草有着大量的需求。

在上世纪80年代末期，针对日本市场对蔺草的需求，我们开始大量引种日本改良后的蔺草品种，这些品种的茎高基本上都1.5米以上，经济价值优于当时的国内蔺草品种。

由于我国是蔺草的原产国，拥有先天的地理条件优势和丰富的种植加工经验，因此国内产的蔺草制品，深受日本市场的欢迎。国内蔺草产业得到了快速的发展，文初提到的浙江宁波的蔺草产业就是在那时形成了现代商业化的发展。

这里还有一个小插曲，由于我们生产的蔺草席拥有价格和质量优势，因此对日本国内蔺草产业造成了一定的冲击，在21世纪初他们还通过加税的方式短暂抵制过一段时间。不过很快还是被我国优质的蔺草制品折服了。

 

近几年，可能说由于空调的普及导致凉席市场的没落不太严谨，但这一定是因素之一。

如今我们的夏天不再那么依赖凉席，蔺草席成了我们关于夏天的回忆。

我们对于蔺草的消费，逐渐变成了工艺品消费，国内蔺草市场较之以前是萎缩了。

不过由于日本以及其它国家的大量需求蔺草产业依然蓬勃。

最后写点祝愿的话，望蔺草产业从业者，加强育种研究、精细化管理种植、促进产业链的延伸和品牌的塑造，产出更优质更受欢迎的蔺草制品。